What is the pungent compound content?

Vanilloids (6-paradol and others) ≥ 1.5%.

Is grains of paradise a novel food in the EU?

No. It has a history of use as a spice and is not considered a novel food under Regulation (EU) 2015/2283.

Mainly December–April, with smaller harvests at other times of the year.

What is the minimum order quantity (MOQ)?

The MOQ for grains of paradise is 2,000 kg.

Can I get a sample before ordering?

Yes. Samples are provided upon request so you can run your own analysis before placing an order. Contact us with your company details and intended use.

Which documents come with each shipment?

Certificate of Origin, Packing List, Certificate of Analysis (CoA), Phytosanitary Certificate, Fumigation Certificate, Bill of Lading and commercial invoice. Other documents are available on request.

Which Incoterms do you work with?

Incoterms are agreed with each customer depending on destination. We regularly ship FOB or CIF to Asian, American, African and European ports.

What are your payment terms?

Payment terms are discussed with each customer, depending on quantities, destination and other details of the order.

How do I stay informed about the next harvest?

Subscribe to our harvest newsletter. Each season we share crop progress, expected volumes and quality trends for the products you follow.

Grãos do Paraíso

A Ivoire Essentials é fornecedora e exportadora direta de grãos-do-paraíso ou malagueta (Aframomum melegueta) da Costa do Marfim, África Ocidental, ao serviço de fabricantes de alimentos, bebidas e nutracêuticos em todo o mundo. Consulte a nossa gama completa de produtos botânicos ou contacte-nos para um orçamento.

Compramos diretamente na origem, por isso os nossos clientes sabem o que trará a próxima colheita. Em cada campanha publicamos uma newsletter de colheita para que possa acompanhar a evolução dos produtos que lhe interessam.

Nome científico: Aframomum melegueta
HS Code: 0910.99
Origem: Costa de Marfim
Temporada (colheita): Dezembro – Abril
Uso: Os grãos do paraíso são valorizados por seu sabor quente e picante, com notas de cardamomo, cítricos e eucalipto. Tradicionalmente usados nas cozinhas da África Ocidental, essas sementes aromáticas são cada vez mais populares na culinária gourmet, em destilados artesanais e em formulações cosméticas por suas propriedades antioxidantes e antimicrobianas.
Formato de embalagem: sacos de 25 kg a granel. Outros formatos disponíveis.
Características do produto / análises: os certificados de análise (LMR, metais, microbiologia, aflatoxinas, concentração de matéria ativa, entre outros) estão disponíveis mediante pedido.
CoA: cada lote é acompanhado de um certificado de análise específico (de acordo com as necessidades do cliente). As análises são realizadas em laboratórios devidamente certificados ISO.
Compostos ativos: vaniloides (6-paradol e outros) ≥ 1,5%
Encomenda mínima (MOQ): 2.000 kg
Incoterm: a acordar consoante as necessidades do cliente.
Documentos fornecidos: Certificado de Origem, Lista de Embalagem (PL), Certificado de Análise (CoA), Certificado Fitossanitário, Certificado de Desinfestação/Fumigação, Conhecimento de Embarque (BL), Fatura, registo FDA, número de importador da UE (EORI), e outros mediante pedido. certificado de desinfestação/fumigação, conhecimento de embarque (BL), fatura, registo FDA, número de importador UE (EORI) e outros mediante pedido.
Declarações: Sem OGM, sem irradiação, e outras disponíveis mediante pedido.
Atualizações de mercado: fornecidas regularmente aos nossos clientes.
Amostras: disponíveis mediante pedido.

Grãos do Paraíso (Aframomum melegueta), colheita na Costa de Marfim

Porque escolher a Ivoire Essentials como fornecedor de grãos-do-paraíso

Como fornecedor direto de grãos-do-paraíso na Costa do Marfim, compramos Aframomum melegueta a pequenos produtores que conhecemos e limpamos, secamos e selecionamos as sementes na origem. Cada lote é rastreável e analisado antes da exportação, e esta especiaria não é considerada novo alimento na UE graças ao seu longo historial de utilização. A colheita principal decorre de dezembro a abril e a nossa encomenda mínima é de 2 000 kg. Trabalhar com um fornecedor de grãos-do-paraíso que gere o seu próprio escritório de exportação garante-lhe qualidade consistente, volumes fiáveis e documentação de envio completa.

Referência botânica: Aframomum melegueta no Plants of the World Online (Kew).