Do campo à palete: como rastreamos cada lote de ingredientes botânicos africanos

Para os compradores de matérias-primas botânicas, uma boa amostra já não é suficiente. As equipas de compras, qualidade e I&D das indústrias cosmética, alimentar e farmacêutica precisam de saber de onde vem cada lote, como foi manuseado e que resultados obteve nas análises. É por isso que, em 2026, a rastreabilidade foi a área em que mais apostámos no âmbito do nosso trabalho de melhoria contínua na Ivoire Essentials.

Este artigo explica como funciona hoje o nosso sistema de rastreabilidade, como controlamos a qualidade desde a origem até à exportação e o que estamos a preparar para a campanha de 2027.

Porque é que a rastreabilidade é essencial nos ingredientes botânicos africanos

Ingredientes naturais como as sementes de urucum, a manteiga de karité, a malagueta-da-guiné ou a griffonia são colhidos por muitos produtores. Sem um sistema claro, matérias de origens diferentes podem ser misturadas e, quando surge um problema, torna-se impossível encontrar a sua causa.

A regulamentação também é cada vez mais exigente. Na União Europeia, os ingredientes alimentares têm de cumprir os limites máximos de resíduos (LMR) de pesticidas fixados pelo Regulamento (CE) n.º 396/2005 e os teores máximos de contaminantes, incluindo metais pesados, fixados pelo Regulamento (UE) 2023/915. Os ingredientes cosméticos estão abrangidos pelo Regulamento (CE) n.º 1223/2009. Outros mercados de destino têm as suas próprias regras, como as da FDA nos Estados Unidos ou as das autoridades de vários países asiáticos. Para os nossos clientes, a rastreabilidade é o que torna a conformidade verificável, em vez de presumida.

Um código: do saco até à sua origem

Cada lote que preparamos recebe um código de rastreabilidade único, e cada saco desse lote é identificado com ele. O código liga o saco a:

• a sua origem: a zona e o grupo de produtores ou o produtor Excellence Grower de onde provém;
• o seu manuseamento: processamento, secagem, limpeza e condições de armazenamento;
• as suas características: as análises de qualidade realizadas nesse lote.

Se um cliente perguntar por um saco específico, conseguimos rastreá-lo até à sua origem e mostrar os resultados das suas análises.

Controlos em cada etapa da cadeia de valor

As nossas equipas permanecem no terreno durante todo o ciclo da cultura e supervisionam cada etapa do processamento pós-colheita. Antes de ser exportado, cada lote passa por uma série de pontos de controlo, descritos com mais detalhe na nossa página da empresa:

• identificação do lote;
• controlo de qualidade no local;
• acompanhamento da rastreabilidade;
• inspeção da embalagem;
• supervisão das paletes antes do carregamento.

Análises laboratoriais: LMR e metais pesados

Os controlos no terreno são apenas uma parte. Enviamos regularmente amostras a laboratórios certificados para analisar resíduos de pesticidas (LMR), metais pesados e outros parâmetros, e verificamos os resultados face aos requisitos do mercado a que cada lote se destina.

Os resultados ficam associados ao código de lote, pelo que os dados analíticos acompanham a mercadoria. Os clientes podem pedir a documentação correspondente juntamente com a ficha técnica de cada produto.

Análises na origem: respostas mais rápidas para a campanha de 2027

Uma das limitações dos laboratórios externos é o tempo: as amostras têm de ser enviadas e os resultados podem demorar semanas. A aposta deste ano na rastreabilidade levou-nos a investir em meios de controlo próprios na origem, para podermos verificar os principais parâmetros de qualidade e os parâmetros internos do produto perto da colheita, sem grandes demoras. Assim, conseguimos triar e selecionar a matéria mais cedo e tomar melhores decisões antes de um lote ser preparado para exportação.

O que isto significa para os nossos clientes

• Matéria documentada: cada lote pode ser rastreado e é suportado por análises.
• Consistência de campanha para campanha: conhecer melhor as nossas cadeias de valor ajuda-nos a manter as especificações estáveis.
• Menos surpresas na receção: os problemas são detetados na origem, não no seu armazém.
• Margem para crescer: este trabalho já nos ajudou a alargar os programas com clientes atuais e a iniciar novos.

Estamos a preparar-nos para a campanha de 2027 mais fortes, mais fiáveis e com um melhor conhecimento de cada elo da nossa cadeia. Isto aplica-se a toda a nossa gama, desde sementes de urucum e manteiga de karité não refinada até malagueta-da-guiné, sementes de griffonia, nozes de cola e voacanga.

Gostaria de ver a documentação de rastreabilidade e de análises de um produto específico? Contacte a nossa equipa para pedir uma ficha técnica.